Resepi kek cheese leleh yang mudah

Assalamualaikum !

Hari ni rajin sikit nak hapdate blog kita. huhu. Diakui memang malas sangat-sangat. Sempena hari jadi En. B kita buatkan dia kek cheese leleh fevret dia la agaknya. Tiap-tiap minggu paksa kita suh membaking cake. hahaha. Nasib baik bini dia ni rajin sikit kalau nak baking cake. Last year kita tolong buatkan kek coklat cheese untuk bufday En. B. Tahun ni tukar menu sikit je buat kek cheese leleh. Resepi ni kita amik dekat facebook pastu kita ubah sikit-sikit ikut rasa sedap kita. huhu. 

Resepi kek cheese leleh yang mudah 

Bahan kek 

1 setengah cawan tepung gandum (diayak)

4 biji telur 

Setengah cawan gula kastor 

Satu sudu kecil baking powder

1 sudu besar ovalette

50 ml minyak masak 

1) Caranya pukul telur, gula dan ovalete sampai gebu dan ringan. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit, baking powder dan last sekali minyak masak. Pukul sampai sebati. 

2) Next boleh tuang dalam loyang yang dah di sapu minyak atau butter. Kalau ada kertas minyak boleh guna. Yana tak jumpa letak mana dah so sapu mentega je la senang supaya tak melekat bila masak nanti.  

3) Korang boleh kukus selama 30-40 minit atau bakar pada suhu 160' selama 30-40 minit. Ikut oven korang la. 

Bahan topping

250g cream cheese

Setengah cawan susu pekat 

60ml susu cair 

50ml UHT whipping cream

1 buku cheddar cheese yang diparut

1) Campur semua bahan di atas dan putar sehingga sebati kecuali cheddar cheese. Adunan ni memang cair. 

2) Kek yang dah masak tadi boleh la disejukkan terlebih dahulu. Lepas tu boleh tuangkan adunan yang cair tadi di atas kek. 

3) Last sekali boleh tabur cheddar cheese yang sudah diparut dan sejukkan di dalam peti ais sebelum dingap. hihi. K selamat mencuba.